 |
123-94-4 αποσταγμένη Monoglyceride ελαστικότητα αύξησης συστατικών γαλακτωματοποιητών βελτιωτών νουντλς
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Guangzhou, ΚΙΝΑ |
| Μάρκα: | CARDLO |
| Πιστοποίηση: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Αριθμό μοντέλου: | E471 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 τόνοι |
|---|---|
| Τιμή: | USD1600-USD2000 |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25 κλ/τσάντα 16 " FCL ΑΜ/20 25 " FCL ΑΜ/40 |
| Χρόνος παράδοσης: | 8-15days |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 6000 τόνοι το μήνα |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Τύπος: | Γαλακτωματοποιητές | CAS αριθ.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Επισημαίνω: | 123-94-4 αποσταγμένο Monoglyceride,Αποσταγμένο βελτιωτής Monoglyceride νουντλς |
||
Περιγραφή προϊόντων
Τα αποσταγμένα Monoglyceride συστατικά γαλακτωματοποιητών βελτιωτών νουντλς αυξάνουν την ελαστικότητα
Monostearate γλυκερίνης, αποσταγμένα Monoglycerides είναι γαλακτωματοποιητές, που σημαίνουν ότι σταματούν το νερό και το έλαιο από το χωρισμό. Αυτό τους κάνει μια χρήσιμη προσθήκη σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Σύμφωνα με το 2017, περίπου 70 τοις εκατό των γαλακτωματοποιητών που χρησιμοποιούνται από βιομηχανία τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι monoglycerides και diglycerides.
Οι κατασκευαστές προσθέτουν τους γαλακτωματοποιητές στα συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα:
- σταθεροποιήστε τα συστατικά και αποτρέψτε το χωρισμό
- βελτιώστε τη σύσταση και τη συνέπεια τροφίμων
- επεκτείνετε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του προϊόντος
Ο ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΣ Οργανισμός Φαρμάκων και Τροφίμων (USDA), επιτρέπει επίσης monoglycerides και diglycerides για να προστεθεί στα εμπορικά πωλημένα τρόφιμα που βοηθούν:
- πυκνώστε τα τρόφιμα
- ενισχύστε τη ζύμη
- τα τρόφιμα γεύσης ή ενισχύουν
- οι γεύσεις λαδώνουν τα τρόφιμα
- η βοήθεια μειώνει stickiness στα υγρές τρόφιμα και τις καραμέλες
- διαλύστε και αναμίξτε τα συστατικά
Monostearate γλυκερίνης η εφαρμογή στα εξωθημένα ζυμαρικά ασκεί επίδραση στην εμφάνιση και την απόδοση της εξωθημένης ριπής. Η προσθήκη monoglycerides δίνει στο προϊόν μια πιό ομοιόμορφες εμφάνιση και μια δομή και μειώνει τη σκληρότητα extrudate.
Η προσθήκη monoglyceride μικρού ποσού μπορεί να παραγάγει τα ξεφγμένα προϊόντα με την ομαλή επιφάνεια και τους λεπτούς πόρους η προσθήκη 2 monoglyceride 4% μπορεί να μειώσει την πίεση εξώθησης, να καταστήσει τη δομή συμπαγέστερη, και παράγει τις λεπτές τετμημένες ριπές που απορροφούν το υγρό προσθέτοντας πιό αργά monoglyceride μπορούν επίσης να μειώσουν hygroscopicity του ολοκληρωμένου προϊόντος, έτσι ώστε το προϊόν μπορεί να είναι κρατημένο φρέσκο μακρύτερο.
Δεδομένου ότι monoglyceride έχει μια επίδραση λίπανσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εξώθησης, η προσθήκη αυτού του γαλακτωματοποιητή μπορεί να μειώσει την ένδυση των μερών εξώθησης και να μειώσει επίσης την ενέργεια μετάδοσης.
