 |
123-94-4 διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού γαλακτωματοποιητή τροφίμων E471
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα |
| Μάρκα: | CARDLO |
| Πιστοποίηση: | FDA, FCCS22000, HALAL, ISO9001, KOSHER |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 τόνος |
|---|---|
| Τιμή: | USD 2,200--2,500/ton FOBPort Guangzhou |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25 Kg/Bag Palleted 13 Tons/20 FCL Η.Ε-16 Tons/20 FCL (Η.Ε) Palleted 26 Tons/40 FCL |
| Χρόνος παράδοσης: | Μέσα σε 2 εβδομάδες επάνω στη λήψη L/C ή της πληρωμής |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 3.000 τόνοι το μήνα |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη | Εφαρμογή: | Γαλακτωματοποιητές τροφίμων, σταθεροποιητές, βελτιωτές |
|---|---|---|---|
| CAS αριθ.: | 123-94-4, 31566-31-1 | EINECS Αρ.: | 204-664-4 |
| Μοριακός τύπος: | C21H42O4 | Ελεύθερο οξύ/%: | 2.5 μέγιστο. |
| Αξία Iodiine (g/100g): | 4.0 μέγιστο. | Συσκευασία: | 25 Kg/Bag Palleted 13 Tons/20 FCL Η.Ε-16 Tons/20 FCL (Η.Ε) Palleted 26 Tons/40 FCL |
| Διάρκεια διατήρησης: | 24 μήνες | Δείγμα: | Διαθέσιμος κατόπιν αιτήματος |
| Επισημαίνω: | 123-94-4 γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471,E471 Monostearate γλυκερίνης γαλακτωματοποιητή τροφίμων,Διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού |
||
Περιγραφή προϊόντων
E471 γαλακτωματοποιητής τροφίμων - διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού - άσπρη σκόνη
Διασκορπίσιμο/διαλυτό Monostearate γλυκερίνης νερού
- Γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471 - άσπρη σκόνη
Διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού αποτελείται κυρίως από monostearate γλυκερίνης, το οποίο είναι άσπρη σκόνη στη θερμοκρασία δωματίου.
Διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού μπορεί να διασκορπίσει στο νερό εύκολα ως αποτέλεσμα της υψηλής αξίας HLB του. Επιπλέον, έχει την ισχυρή θερμική σταθερότητα, την υδρολυτική σταθερότητα και την καλή βιοδιασπασιμότητα, οι οποίες μπορούν να διαμορφώσουν micelle εύκολα και να μειώσουν την ενδιάμεση ένταση της επιφάνειας ορίου ελαίου/νερού.
Διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού έχει την καλή συμβατότητα με άλλους γαλακτωματοποιητές και το υδρόφιλο κολλοειδές χωρίς οποιαδήποτε δυσμενή αποτελέσματα στο χρώμα, το άρωμα και το γούστο των τροφίμων.
Εφαρμογή:
| Τύπος | Εφαρμογή | Όφελος |
| Τύπος Ι | Παγωτό | Αποφύγετε το μεγάλο κρύσταλλο πάγου, βελτιώστε τις στοματικές αισθήσεις και παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, βελτιώστε τη σταθεροποίηση |
| Καλλυντικό | Σαν γαλακτωματοποιώντας πράκτορα, διασκορπίζοντας πράκτορα και thickener | |
| Τύπος ΙΙ | Πρωτεϊνικό ποτό | σταθεροποιήστε το λίπος και η πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την ιζηματογένεση |
| Παρασκευή/σοκολάτα | Μειώστε stickiness και την κρυστάλλωση ζάχαρης, κατά συνέπεια βελτιώστε την ποιότητα βρώσης | |
| Γαλακτοκομικό προϊόν | Προωθήστε τη διασκόρπιση λιπαρών ουσιών γάλακτος, αποτρέψτε τη στρωματοποίηση | |
| Τύπος ΙΙΙ | Ψωμί/κέικ | Βελτιώστε τη μαλακότητα ψίχουλου, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλου, παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι |
| Προϊόντα κρεάτων | Το λίπος βοήθειας διασκορπίζει και συνδυάζει με το νερό και το άμυλο, αποτρέπει retrogradation αμύλου | |
| Κοκκώδη προϊόντα πατατών | Εξασφαλίστε ομοιομορφία, βελτιώστε τη δομή και καταστήστε την παραγωγή ευκολότερη | |
| Φυστικοβούτυρο | Βελτιώστε τη σταθεροποίηση |
Ποιοτικός δείκτης:
| Δείκτης | |
| Εμφάνιση (20°C) | Άσπρη σκόνη |
| Ελεύθερο Acid/% ≦ | 2.5 |
| Αξία ιωδίου (g/100g) ≦ | 4.0 |
| Πάγωμα Point/°C | 60.0~70.0 |
| Βαριά μέταλλα (Pb/%) ≦ | 0,0005 |
| As/% ≦ | 0,0001 |
Συσκευασία: 25kg/Bag
Palleted 13 Tons/20 FCL
Η.Ε-16 Tons/20 FCL
(Η.Ε) Palleted 26 Tons/40 FCL
Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 24 μήνες
