 |
Άσπρες E471 τροφίμων πρόσθετες ουσίες τροφίμων γαλακτωματοποιητή φανταστικές μονο και Diglycerides για πρωτεϊνικό Beverge
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | ΚΙΝΑ |
| Μάρκα: | CARDLO |
| Πιστοποίηση: | HALAL,KOSHER |
| Αριθμό μοντέλου: | GMS40 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 τόνος |
|---|---|
| Τιμή: | negotiate |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25 KGS/BAG |
| Χρόνος παράδοσης: | 15 ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 30000 τόνοι/έτος |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Τύπος: | Γαλακτωματοποιητές | CAS αριθ.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 2 έτη | Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη |
| Χρώμα: | Άσπρο χρώμα | Όνομα προϊόντων: | Καλύτερο monostearate γλυκερίνης πρόσθετων ουσιών τροφίμων τιμών |
| Χρήση: | Γαλακτωματοποιητής | Εφαρμογή: | τρόφιμα, φαρμακευτικό είδος, κέικ |
| Μορφή: | σκόνη | Δείγμα: | Διαθέσιμος |
| Προέλευση: | Κίνα | Συσκευασία: | 25 KG/BAGS |
| Επισημαίνω: | Άσπρος γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471,Πρωτεϊνικός γαλακτωματοποιητής τροφίμων Beverge E471,Μονο και Diglycerides |
||
Περιγραφή προϊόντων
E471 φανταστικές πρόσθετες ουσίες τροφίμων μονο και Diglycerides για πρωτεϊνικά Beverge, το ψωμί και το κέικ, παγωτό
Περιγραφή:
Μονο-και Diglycerides φέρνουν τη βασική λειτουργία στα έλαια και τα λίπη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα παγωμένες επιδόρπια και τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων. Είναι διαθέσιμο στις παραλλαγές ανάλογα με τη συγκέντρωση του μονο-diglyceride. Οι παραλλαγές είναι διαθέσιμες με μια συγκέντρωση μονο-diglyceride 40-60%. Μονο-και Diglycerides είναι μη ιοντικά μέσα επιπολής με τις ιδιότητες (γαλακτωματοποίηση, διασκόρπιση, άφρισμα, αντιαφρώδης, αναχαίτηση retrogradation αμύλου και έλεγχος της παχιάς συμπύκνωσης).
Μονο-και Diglycerides είναι πετρέλαιο σχετικό και οι αισθητήριες ιδιότητές τους είναι παρόμοιες με εκείνους των πετρελαίων. Η συνέπειά τους συσχετίζεται με τις ομάδες λιπαρού οξέος και μπορεί να είναι ελαιούχος, λιπαρή ή κέρινη γενικά. Γενικά, monoglycerides έχουν μια υψηλότερα συνέπεια και ένα σημείο τήξης από τα λίπη ή τα λιπαρά οξέα που είναι χρησιμοποιημένος ξέν.
Εφαρμογή:
| Εφαρμογή | Όφελος |
| Παρασκευή/σοκολάτα | Για το πετρέλαιο και τη σταθεροποίηση λιπών, βελτιώνει την αντίσταση υγρασίας και τη στοματική αίσθηση. |
| Πρωτεϊνικό ποτό | Αποτρέπει την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. |
| Καφές-whitener | Δίνει μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης και dissloves στο φρεάτιο νερού. |
| Ψωμί και κέικ | Βελτιώνει τη σύσταση κέικ και τη σταθερότητα κολλών. Παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι. |
| Μαργαρίνη, γαρνιτούρες και διαδόσεις | Τα σταθερά γαλακτώματα, αποτρέπουν την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. |
| Παγωτό | Αποσταθεροποίηση γαλακτώματος, που δημιουργεί μια σταθερή δομή, μια λεπτές σύσταση και μια μορφή. |
| Καραμέλα | Μειώστε stickiness. Ομοιογενής παχιά διανομή |
| Τσίχλα | Βελτιώστε τη μαλακότητα βάσεων γόμμας |
| Επιδόρπια | Βελτιώστε τον αερισμό και τη σταθερότητα αφρού |
Για μη φαγώσιμο: Λιπαντικά PVC, βοηθητικός γαλακτωματοποιητής καλλυντικών και thickener, κατά της ομίχλης πράκτορας της γεωργικής πλαστικής ταινίας θερμοκηπίων, αντιστατικός πράκτορας της συσκευασίας της ταινίας.
Τεχνικές προδιαγραφές:
| Δείκτης | Πρότυπα (GB1986-2007) | Αποτέλεσμα της δοκιμής |
| Εμφάνιση (20°C) | Γαλακτώδες άσπρο/ανοικτό κίτρινο κέρινο στερεό | Γαλακτώδης άσπρος κίτρινος κέρινος |
| Monoglyceride content/% | 40~60 | 48.0 |
| Όξινη αξία (mg KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Ελεύθερη γλυκερίνη (w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Υπόλειμμα στην ανάφλεξη (w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| PB (mg/$l*g) | ≦2 | < 2=""> |
| Όπως (mg/$l*g) | ≦2 | < 2=""> |
