 |
Αποσταγμένος Monoglyceride DMG95 GMS99 E471 γαλακτωματοποιητής 123-94-4 τροφίμων
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | ΚΙΝΑ |
| Μάρκα: | CARDLO |
| Πιστοποίηση: | HALAL, ISO, SGS, FDA |
| Αριθμό μοντέλου: | GMS99 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 ΑΜ |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiate |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg/bag |
| Χρόνος παράδοσης: | 7-10 εργάσιμες ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 3000MT το μήνα |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Τύπος: | Γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, Thickeners | CAS ΟΧΙ.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Άλλα ονόματα: | Monostearate GMS γλυκερίνης | EINECS αριθ.: | E471 |
| Υψηλό φως: | Αποσταγμένο γαλακτωματοποιητής Monoglyceride ψωμιού,E471 γαλακτωματοποιητής 123-94-4 τροφίμων,DMG95 γαλακτωματοποιητές που χρησιμοποιούνται στο αρτοποιείο |
||
Περιγραφή προϊόντων
Αποσταγμένα Monoglyceride/μονο και Diglycerides DMG/γαλακτωματοποιητής τροφίμων GMS E471
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα και εφαρμογές
Η μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος, η διασπορά, defoaming, το άφρισμα, η γήρανση αντι-αμύλου και ο έλεγχος του παχιού συγκόλλησης, αυτό εφαρμόζονται ως πρόσθετη ουσία του γλυκού, του παγωτού, των κέικ και του ψωμιού.
1. Εφαρμόζεται στη σοκολάτα, το γλυκό και το παγωτό για να αποτρέψει την κοκκοποιημένους κρυστάλλωση ζάχαρης και το χωρισμό του ελαίου και του νερού και να ενισχύσει την ομαλότητα και τη λαμπρότητα.
2. Εφαρμόζεται στη μαργαρίνη να σταθεροποιηθεί το γαλάκτωμα.
3. Εφαρμόζεται toffee κρέμας και toffee να ενισχυθεί η μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος.
4. Εφαρμόζεται στο ψωμί για να βελτιώσει τη δομή ψωμιού, να ενισχύσει τη μαλακότητα και τον όγκο του και να επεκτείνει την ποιοτική εγγυητική περίοδο.
