 |
48.0/% Monoglyceride E471 σκόνη γαλακτωματοποιητή κέικ
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Guangzhou, Κίνα |
| Μάρκα: | Cardlo |
| Πιστοποίηση: | ISO22000 KOSHER HALAL |
| Αριθμό μοντέλου: | GMS40 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 ΤΟΝΟΣ |
|---|---|
| Τιμή: | 1100-1200 USD per ton |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg/bag |
| Χρόνος παράδοσης: | 7-10 εργάσιμες ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 2000 τόνοι το μήνα |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη, άσπρη στο off-white στερεό | Χρώμα: | Κιτρινωπό, άσπρο χρώμα |
|---|---|---|---|
| εφαρμογή: | Τρόφιμα | Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 2 έτη |
| Προέλευση: | Κίνα | ||
| Επισημαίνω: | E471 σκόνη γαλακτωματοποιητή κέικ,48.0/% Monoglyceride σκόνη γαλακτωματοποιητή κέικ,48.0/% Monoglyceride συστατικά γαλακτωματοποιητή κέικ |
||
Περιγραφή προϊόντων
Ο ευρέως εφαρμοσμένος γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471 βελτιώνει τη σύσταση κέικ και τη σταθερότητα κολλών
Monostearate γλυκερίνης γίνεται από το εδώδιμο, πλήρως υδρογονωμένο φυτικό βασισμένο πετρέλαιο. Monostearate γλυκερίνης είναι μια γενικά αποδεκτή πρόσθετη ουσία που εφαρμόζεται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, το φαρμακείο, το πλαστικό, τη συσκευασία και τα καλλυντικά. Έχει μια ιδιοκτησία της μετατροπής σε μορφή γαλακτώματος, dispersibility, σταθεροποίηση, αντίσταση αφρίσματος, staling αντίσταση του αμύλου και ούτω καθεξής.
Ποιοτικός δείκτης:
| Δείκτης | Πρότυπα (GB1986-2007) | Αποτέλεσμα της δοκιμής |
| Εμφάνιση (20°C) | Γαλακτώδες άσπρο/ανοικτό κίτρινο κέρινο στερεό | Γαλακτώδης άσπρος κίτρινος κέρινος |
| Monoglyceride content/% | 40~60 | 48.0 |
| Όξινη αξία (mg KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Ελεύθερη γλυκερίνη (w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Υπόλειμμα στην ανάφλεξη (w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| PB (mg/$l*g) | ≦2 | < 2=""> |
| Όπως (mg/$l*g) | ≦2 | < 2=""> |
Εφαρμογή:
| Εφαρμογή | Όφελος |
| Παρασκευή/σοκολάτα | Για το πετρέλαιο και τη σταθεροποίηση λιπών, βελτιώνει την αντίσταση υγρασίας και τη στοματική αίσθηση. |
| Πρωτεϊνικό ποτό | Αποτρέπει την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. |
| Καφές-whitener | Δίνει μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης και dissloves στο φρεάτιο νερού. |
| Ψωμί και κέικ | Βελτιώνει τη σύσταση κέικ και τη σταθερότητα κολλών. Παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι. |
| Μαργαρίνη, γαρνιτούρες και διαδόσεις | Τα σταθερά γαλακτώματα, αποτρέπουν την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. |
| Παγωτό | Αποσταθεροποίηση γαλακτώματος, που δημιουργεί μια σταθερή δομή, μια λεπτές σύσταση και μια μορφή. |
| Καραμέλα | Μειώστε stickiness. Ομοιογενής παχιά διανομή |
| Τσίχλα | Βελτιώστε τη μαλακότητα βάσεων γόμμας |
| Επιδόρπια | Βελτιώστε τον αερισμό και τη σταθερότητα αφρού |
Συσκευασία: 25kg/Bag
Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 12 μήνες
Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν
