 |
Tasteless αποσταγμένο Monostearate CAS ΝΟ 123-94-4 E471 γλυκερίνης για το πήκτωμα κέικ
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα |
| Μάρκα: | cardlo |
| Πιστοποίηση: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER ISO9000 |
| Αριθμό μοντέλου: | E471 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1MT |
|---|---|
| Τιμή: | USD 2500 |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | Τσάντα το /OEM εγγράφου |
| Χρόνος παράδοσης: | 5-8 εργάσιμες ημέρες |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 3000MT/Month |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Τύπος: | Γαλακτωματοποιητής | CAS αριθ.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Άλλα ονόματα: | GMS/E471 | Εφαρμογή: | ΠΗΚΤΩΜΑ ΚΕΙΚ |
| Υλικό: | φοινικέλαιο | Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 24 μήνες |
| Επισημαίνω: | Tasteless αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης,Αποσταγμένο Monostearate 123-94-4 γλυκερίνης,Αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης κέικ πήκτωμα |
||
Περιγραφή προϊόντων
Αποσταγμένο Monostearate CAS ΝΟ 123-94-4 E471 γλυκερίνης για το πήκτωμα κέικ
1.Physical και χημικός χαρακτήρας:
Αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης (monoglyceride) είναι ένα άσπρο κέρινο στερεό νιφάδων ή χαντρών, αδιάλυτο στο νερό, και μπορεί να διασκορπιστεί στο νερό με το σφριγηλό τίναγμα και τη μίξη με το ζεστό νερό. Είναι ένας γαλακτωματοποιητής νερό--λαδιού. Διαλυτή ουσία στην καυτή αιθανόλη οργανικών διαλυτών, το βενζόλιο, την ακετόνη και το ορυκτέλαιο και το σταθερό πετρέλαιο. Το σημείο ψύξης δεν είναι χαμηλότερο από 54℃. Σύμφωνα με τη χημική ουσία δαγκωμάτων, που παρέχει monostearate γλυκερίνης, monostearate γλυκερίνης έχει ένα ευρύ φάσμα των χρήσεων, ειδικά στον τομέα των τροφίμων, όπου monostearate γλυκερίνης προστίθεται συχνά στη μαργαρίνη και το βούτυρο.
Εδώ είναι πώς αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης λειτουργεί στο κέικ
MONOSTEARATE ΓΛΥΚΕΡΙΝΗΣ είναι μέσο επιπολής, ο χαρακτηριστικός ρόλος του είναι μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος, που πρόκειται να κάνει δύο ή περισσότερα immiscible υγρά που διασκορπίζονται ομοιόμορφα, επιπλέον, ο γαλακτωματοποιητής μπορεί επίσης να αναμιχθεί με τους υδατάνθρακες, λιπίδια και τα τμήματα τροφίμων όπως η πρωτεΐνη αλληλεπιδρούν με έναν ειδικό τρόπο, με αυτόν τον τρόπο βελτιώνοντας την ποιότητα τροφίμων. Ο γαλακτωματοποιητής είναι μια πολύ σημαντική πρόσθετη ουσία στην παραγωγή κέικ, η οποία διαδραματίζει έναν σημαντικό ρόλο στη δομή σύστασης, την αισθητήρια απόδοση και την εδώδιμη ποιότητα του κέικ.
2. Προδιαγραφές
| Στοιχεία επιθεώρησης | Πρότυπα |
| Εμφάνιση | Άσπρο ή ανοικτό κίτρινο στερεό σκονών χωρίς ακαθαρσίες, odorless, tasteless |
| Monostearate γλυκερίνης περιεκτικότητα σε | ≥ 90,0 |
| Αξία ιωδίου | ≤4.0 |
| Ελεύθερη γλυκερίνη | ≤ 2,5 |
| Σημείο ψύξης | 60.0-70.0 |
| Ελεύθερο οξύ (στεατικό οξύ) | ≤ 2,5 |
| Αρσενικό (όπως) | ≤ 0,0001 |
| Βαριά μέταλλα (plumbum) | ≤ 0,0005 |
3. Συσκευασία και εφαρμογή
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 24 μήνες |
| Συσκευασία | 25kg/bag |
Αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης ως υψηλός - γαλακτωματοποιητής τροφίμων ποιότητας και αποτελεσματικότητας, αυτό χρησιμοποιείται ευρέως ως καλός γαλακτωματοποιητής και η σταθεροποίηση στα τρόφιμα, αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στις περιοχές βιομηχανίας των τροφίμων, της ιατρικής, του πλαστικού, καλλυντικού κ.λπ. Είναι επίσης μια ασφαλής πρόσθετη ουσία τροφίμων που είναι απολύτως μη τοξική και αβλαβής, και δεν υπάρχει καμία εισαγωγή περιορισμού από το ανθρώπινο σώμα.
4. Αποθήκευση:
Όροι αποθήκευσης: το προϊόν πρέπει να αποθηκευτεί στις επικίνδυνες και η καυστική ουσία και άλλες ουσίες αερισμένων, καθαρών, ξηρών θέσεων, όχι με τοξικό, υπάρχει.
