 |
Αποσταγμένες FSSC Monoglyceride E471 πρόσθετες ουσίες βαθμού τροφίμων για το πήκτωμα κέικ μονο και Diglycerides
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα |
| Μάρκα: | CARDLO |
| Πιστοποίηση: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC |
| Αριθμό μοντέλου: | DMG95 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 ΑΜ |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiate |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25 kg/bag |
| Χρόνος παράδοσης: | 7-10 εργάσιμες ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 3000MT ΤΟ ΜΗΝΑ |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| CAS αριθ.: | 123-94-4,31566-31-1 | Τύπος: | Γαλακτωματοποιητές |
|---|---|---|---|
| Άλλα ονόματα: | DMG, αποσταγμένο monoglyceride, GMS, Glyceryl monostearate, GMS90 | Βαθμός: | ΒΑΘΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ |
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι: | 24 μήνες | Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη |
| Εφαρμογή: | τρόφιμα, καθημερινά χημική ουσία και βιομηχανία τροφίμων | Όνομα προϊόντων: | Αποσταγμένο monoglyceride, halal αποσταγμένο monoglyceride e471 στο παγωτό, γαλακτωματοποιητής E471 |
| Αγνότητα: | 99% λ. | Όνομα: | Αποσταγμένα monoglycerides |
| Επισημαίνω: | Αποσταγμένο FSSC Monoglyceride,E471 αποσταγμένο τρόφιμα Monoglyceride |
||
Περιγραφή προϊόντων
Monoglyceride E471 FSSC αποσταγμένες HALAL πρόσθετες ουσίες βαθμού τροφίμων για το πήκτωμα κέικ
Monoglyceride E471 FSSC αποσταγμένες οι HALAL πρόσθετες ουσίες βαθμού τροφίμων για το κέικ πήζουν μονο και diglycerides
Ιδιότητες:
(1) καλές γαλακτωματοποιώντας διασκορπίζοντας σταθεροποιώντας ιδιότητες
Στο λάδι-νερό επεξεργασίας τροφίμων ο χωρισμός εμφανίζεται συχνά, προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα των προϊόντων και να παραταθεί η ζωή του προϊόντος στο ράφι. Ο γαλακτωματοποιητής προστίθεται συνήθως κατά τη διάρκεια της πομπής που θα σταθεροποιήσει τη μικτή φάση και θα διαμορφώσει ένα ομοιόμορφο γαλάκτωμα. Έτσι ώστε για να αποφύγει και να αποτρέψει το χωρισμό λάδι-νερού, η πτώση στρωματοποίησης συμβαίνει στα τρόφιμα και το ποτό.
(2) αποτελέσματα αντι-γήρανσης αμύλου
DMG μπορεί να διαμορφώσει τα συγκροτήματα με την πρωτεΐνη και το άμυλο, και μπορεί να διαμορφώσει τα αδιάλυτα συγκροτήματα με amylose το άμυλο για να αποτρέψει recrystallization μετά από να δροσίσει για να αποτρέψει τη γήρανση retrogradation αμύλου, κατασκευάζοντας το ψωμί να συσσωματώσει τα προϊόντα πατατών και άλλα starch-rich τρόφιμα παραμείνετε φρέσκος και μαλακός για πολύ καιρό.
(3) για να βελτιώσει την κρυστάλλωση λιπών
DMG μπορεί να προσανατολίσει στην επιφάνεια greese, ελέγχει και σταθεροποιεί τη greese κρυστάλλωση, ειδικά στα περιορισμού και άλλου πετρέλαια μαργαρίνης, και προϊόντα λιπών. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την πλαστικότητα και την ολκιμότητα για να αποτρέψει το συμπυκνωμένο στρώμα και ούτω καθεξής.
Συσκευασία: χαρτί-πλαστικά σύνθετο bag25kg/τσάντα
