Περιγραφή προϊόντων
Ο βαθμός τροφίμων πασπαλίζει τα αποσταγμένα Monoglycerides DMG90 γλυκερίνης με ψίχουλα συστατικά γαλακτωματοποιητή
Περιγραφή
Αποσταγμένο Monostearate γλυκερίνης (GMS) γίνεται με το φυσικά φυτικό έλαιο και το λίπος, το οποίο είναι ο ευρύτατα εφαρμοσμένος γαλακτωματοποιητής τροφίμων. DM-99 GMS του Cardlo παράγεται από τον εξοπλισμό έξι-σκηνικής απόσταξης της Γερμανίας. Έχει την υψηλότερη monostearate περιεκτικότητα σε (> 99%), τους χαμηλότερους ικανοποιημένους, μακροπρόθεσμους σταθερούς φυσούς-χημικός δείκτες ακαθαρσιών και τις υψηλότερες γαλακτωματοποιώντας ιδιότητες.
Δείκτης:
| Δείκτης |
Πρότυπα (GB15612 - 1995) |
Αποτέλεσμα της δοκιμής |
| Εμφάνιση (20℃) |
Γαλακτώδες άσπρο ανοικτό κίτρινο κέρινο στερεό |
Γαλακτώδης άσπρη κέρινη στερεά σκόνη |
| Monoglyceride περιεκτικότητα σε/% |
≥90% |
99.2 |
| Ελεύθερο οξύ/% |
≦2.5 |
0,36 |
| Αξία ιωδίου (g/100g) |
≦4.0 |
0,24 |
| Σημείο ψύξης/℃ |
60.0~70.0 |
67.5 |
| Βαριά μέταλλα (PB/%) |
≦0.0005 |
<0> |
| Όπως/% |
≦0.0005 |
<0> |
Εφαρμογές
1. Πρωτεϊνικό ποτό: σταθεροποιήστε το λίπος και η πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την ιζηματογένεση
2. Παγωτό: Αποφύγετε το μεγάλο κρύσταλλο πάγου, βελτιώστε τις στοματικές αισθήσεις και παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, βελτιώστε τη σταθεροποίηση
3. Ψωμιά: Βελτιώστε τη μαλακότητα ψίχουλου, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλου, μειώνει staling το ποσοστό
4. Κέικ: Διευρύνετε τον όγκο, βελτιώστε τη σύσταση, παρατείνετε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι
5. Μπισκότο: Βελτιώστε τις ιδιότητες διαδικασίας, αποτρέψτε το χωρισμό πετρελαίου έξω και καταστήστε τη ζύμη εύκολη στην από-ενότητα
6. Μαργαρίνη: Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου, μεταδίδει τη λεπτή και σταθερή διασπορά νερού
7. Περιορισμός: Ρυθμίστε το κρύσταλλο πετρελαίου, βελτιώστε τις ιδιότητες λειτουργίας του
8. Καφές-whitener: Δώστε μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης
9. Καραμέλες, toffees και σοκολάτα: Μειώστε stickiness και την κρυστάλλωση ζάχαρης, κατά συνέπεια βελτιώστε την ποιότητα βρώσης
10. Τσίχλα: Βελτιώστε mastication και τη σύσταση, μαλακώστε τη βάση γόμμας και διευκολύνετε το μίγμα, ειδικά για SBR και PVA
Συσκευασία & ναυτιλία
Λεπτομέρειες συσκευασίας: 25kg ανά τσάντα,
16 τόνοι από το εμπορευματοκιβώτιο 20F,
26 τόνοι από το εμπορευματοκιβώτιο 40F,
Χρονική ανοχή: τα μεγάλα αποθέματα για τη γρήγορη αποστολή, μέσα σε 7 ημέρες μετά από επιβεβαιώνουν.
Λιμένας: Huangpu, Guangzhou
