Αποσταγμένα μονογλυκερίδια τροφίμων Εμυελγείς E471 DMG GMS για την παραγωγή DATEM

Μια από τις καθοριστικές φυσικές ιδιότητες του αποσταγμένου μονογλυκεριδίου είναι η διαλυτότητά του.που του επιτρέπει να λειτουργεί αποτελεσματικά σε περιβάλλοντα όπου απαιτείται διαχωρισμός νερούΠαρά την αδιαλυτότητά του, ενσωματώνεται καλά στα λιπαρά συστήματα και στα προϊόντα με βάση το λάδι λόγω της λιποφιλικής του φύσης.Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά απαραίτητο συστατικό στη σύνθεση διαφόρων τροφίμων, προϊόντα προσωπικής φροντίδας και φαρμακευτικές εφαρμογές.

Το σημείο τήξης του αποσταγμένου μονογλυκεριδίου βρίσκεται στο εύρος των 60-70 °C. Αυτή η θερμική ιδιότητα το καθιστά κατάλληλο για διεργασίες που απαιτούν σταθερό γαλακτωματοποιητικό σε αυξημένες θερμοκρασίες.Το εύρος τήξης εξασφαλίζει ότι το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο διατηρεί τη δομή και τη λειτουργικότητά του υπό θερμική πίεση, η οποία είναι ουσιώδης για τη διατήρηση της επιθυμητής ποιότητας και συνέπειας του τελικού προϊόντος.το σημείο τήξης του εξασφαλίζει την αξιοπιστία του καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής και της διάρκειας ζωής των προϊόντων αυτών.

Το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο αναφέρεται συχνά με τις άλλες εμπορικές ονομασίες του, συμπεριλαμβανομένων των GMS.Είναι ένα ευέλικτο παράγοντα γνωστό για τις ιδιότητες γαλακτωματοποίησης τουΗ χρήση του καλύπτει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι οι σταγόνες πετρελαίου διασκορπίζονται λεπτά μέσα στις υδατικές φάσεις,με αποτέλεσμα βελτιωμένη υφή, αίσθηση στο στόμα και σταθερότητα του τελικού προϊόντος.

Η τιμή της υδροφιλικής-λιποφιλικής ισορροπίας (HLB) του αποσταγμένου μονογλυκεριδίου είναι μια κρίσιμη παράμετρος για την κατανόηση της συμπεριφοράς του σε συστήματα γαλακτωμάτων.0Αυτό δείχνει ότι έχει μεγαλύτερη συγγένεια προς τα έλαια και τα λίπη από ό,τι προς το νερό, καθιστώντας το ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων νερού σε έλαια.Η χαμηλή τιμή του HLB είναι ευεργετική σε προϊόντα όπου απαιτείται υψηλός βαθμός σταθεροποίησης της φάσης του ελαίου, όπως στη μαργαρίνη, στα σπαρτά και σε ορισμένα προϊόντα αρτοποιίας.

Η συσκευασία είναι βασική πτυχή του προϊόντος, εξασφαλίζοντας την ακεραιότητα και την ποιότητά του κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.που έχουν σχεδιαστεί για την προστασία του περιεχομένου από την υγρασίαΟι σακούλες είναι ανθεκτικές, εύκολες στο χειρισμό και διευκολύνουν την αποτελεσματική αποθήκευση και διανομή.Αυτά τα μέτρα συσκευασίας διασφαλίζουν ότι το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο φτάνει στον τελικό χρήστη σε τέλεια κατάσταση., έτοιμο να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες εφαρμογές.

Στο πεδίο των ποτών, το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο χρησιμεύει ως σταθεροποιητής στα πρωτεϊνικά ποτά, όπου βοηθά στη διατήρηση της αναστολής και της ομοιομορφίας των σωματιδίων πρωτεΐνης.Η σταθεροποιητική επίδραση των ΓΜΣ στα ποτά πλούσια σε πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση της εμπειρίας του καταναλωτή με την πρόληψη της ιζηματοποίησης και τη διασφάλιση σταθερής υφής και γεύσης σε κάθε γουλιάΗ αλληλεπίδραση του αποσταγμένου μονογλυκεριδίου με τα πρωτεϊνικά μόρια συμβάλλει στη δημιουργία ενός σταθερού γαλακτωματοποιητικού, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική ποιότητα και την ελκυστικότητα τέτοιων ποτών που επικεντρώνονται στην υγεία.

Συνοπτικά, το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο (GMS) είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό γαλακτωματοποιητικό με σημείο τήξης κατάλληλο για διάφορες εφαρμογές, αδιάλυτο στο νερό και έχει χαμηλή τιμή HLB,καθιστώντας το ιδανικό για πολλές τροφικές και βιομηχανικές εφαρμογέςΗ χρήση του ως σταθεροποιητή σε πρωτεϊνικά ποτά, μεταξύ άλλων,τονίζει τη σημασία του ως πολυλειτουργικού συστατικού στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων και πέραν αυτής.

Χαρακτηριστικά:

• Ονομασία προϊόντος: Αποσταγμένο μονογλυκερίδιο
• Αριθμός FEMA: DMG90
• Άλλα ονόματα: GMS (Glyceryl Monostearate)
• Αριθμός φακέλου: 123-94-4, 31566-31-1
• Σημείο τήξης: 60-70°C
• Χημικός τύπος: C21H42O4
• Λειτουργία: Εξατμιστήρας τροφίμων
• Εφαρμογές: Χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως γαλακτωματοποιητικό για τη σταθεροποίηση των αναμεμειγμάτων ελαίου και νερού
• Περιγραφή: Το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα γαλακτωματοποιητικά τροφίμων, που ανήκουν στην ομάδα των μονογλυκεριδίων και των διγλυκεριδίων.

Τεχνικές παραμέτρους:

Εφαρμογές:

Το εμπορικό σήμα CARDLO, καταγωγής Κίνας, προσφέρει μια σειρά από υψηλής ποιότητας αποσταγμένα μονογλυκερίδια, συμπεριλαμβανομένων των μοντέλων GMS99, DMG95 και GMS90.Τα προϊόντα αυτά φέρουν τους αριθμούς CAS 123-94-4 και 31566-31-1, εξασφαλίζοντας την αυθεντικότητα και την ιχνηλασιμότητα.CARDLO Τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια παρουσιάζονται ως λευκή ή ανοιχτόκίτρινη σκόνη με ειδική τιμή HLB που κυμαίνεται από 3.6 έως 4.0Τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια της CARDLO, αναγνωρισμένα με τον αριθμό DMG90 της FEMA, καλύπτουν μια ποικιλία περιπτώσεων και σενάριων εφαρμογής.

Ως ισχυρός σταθεροποιητής στα πρωτεϊνικά ποτά, τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια CARDLO (γνωστά επίσης ως μονοστεαρίτης γλυκερόλης) διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο.Τα προϊόντα αυτά διασφαλίζουν ότι τα πρωτεϊνικά σέικ και τα έτοιμα για κατανάλωση ποτά αθλητικής διατροφής διατηρούν την ομοιόμορφη συνέπειαΗ σταθερότητα που παρέχει το CARDLO Distilled Monoglycerides είναι απαραίτητη για τους καταναλωτές που αναζητούν μια ευχάριστη και συνεπή εμπειρία κατανάλωσης,που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια αγορά που εκτιμά την ποιότητα και την απόδοση.

Η βιομηχανία αρτοποιίας επωφελείται σημαντικά από τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια CARDLO. Η ικανότητά τους να βελτιώνουν τη διατήρηση του σχήματος στο ψωμί και τα ζαχαροπλαστικά είναι ανεκτίμητη.ή το GMS90 εξασφαλίζει ότι τα αρτοποιικά προϊόντα διατηρούν τη μορφή τουςΕπιπλέον, η σταθερότητα που παρέχουν αυτά τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων αρτοποιίας,μειώνοντας έτσι τα απόβλητα και βελτιώνοντας την κερδοφορία των κατασκευαστών.

Στα κατεψυγμένα επιδόρπια, όπως το παγωτό, τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια CARDLO είναι απαραίτητα.που μπορεί να μειώσει την ομαλή υφή που είναι επιθυμητή σε αυτές τις λιχουδιέςΜε τη χρήση του μονοστεαρίου γλυκερόλης της CARDLO, οι κατασκευαστές μπορούν να εξασφαλίσουν ένα πιο κρεμαρό και πιο ευχάριστο προϊόν, οδηγώντας σε αυξημένη ικανοποίηση των πελατών και επαναλαμβανόμενες αγορές.

Επιπλέον, τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια CARDLO χρησιμοποιούνται επίσης στη βιομηχανία καλλυντικών.Οι γαλακτωματικές ιδιότητές τους είναι απαραίτητες για τη δημιουργία λοσιόν και κρέμες με ομοιόμορφη υφή και εμφάνισηΗ σταθεροποιητική επίδραση των αποσταγμένων μονογλυκεριδίων εξασφαλίζει ότι τα γαλακτοκομικά έμιλσια παραμένουν σταθερά με την πάροδο του χρόνου.Με τον τρόπο αυτό βελτιώνεται η εμπειρία του χρήστη παρέχοντας ένα προϊόν το οποίο παραμένει αποτελεσματικό και ευχάριστο στη χρήση καθ' όλη τη διάρκεια της διάρκειας ζωής του.

Συμπερασματικά, τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια της CARDLO είναι ευέλικτα και απαραίτητα πρόσθετα που εξυπηρετούν ένα ευρύ φάσμα βιομηχανιών.Από τη σταθεροποίηση των πρωτεϊνικών ποτών έως τη βελτίωση της υφής και της διάρκειας διατήρησης των τροφίμων, και μάλιστα συμβάλλουν στην ποιότητα των καλλυντικών προϊόντων, αυτά τα Αποσταγμένα Μονογλυκερίδια ξεχωρίζουν για την αποτελεσματικότητά τους και την αξιοπιστία τους, καθιστώντας τους μια επιλογή για επιχειρήσεις σε όλο τον κόσμο.

Προσαρμογή:

Ετικέτα: CARDLO

Αριθμός μοντέλου: GMS99, DMG95, GMS90

Χώρος προέλευσης: Κίνα

Τύπος προϊόντος: Σταθεροποιητής γαλακτωματοποιητών

Ιδιότητες: Μονοστεαρίτης γλυκερόλης - σκόνη, λευκή ή ελαφρώς κίτρινη σκόνη που έχει σχεδιαστεί για τη βελτίωση της διατήρησης του σχήματος και της σταθερότητας σε διάφορα προϊόντα.

Πιστοποιητικά: ISO9001 / Kosher / Halal / FSSC22000

Καθαρότητα: 99%

Διαλυτότητα: Αδιαλυτή στο νερό

Το CARDLO Distilled Monoglyceride, διαθέσιμο στα μοντέλα GMS99, DMG95 και GMS90, είναι ένα ελουσιοποιητικό και σταθεροποιητικό ανώτερης ποιότητας, καταγωγής Κίνας.είναι ζωτικής σημασίας για την ενίσχυση της υφής και της δομής των τροφίμωνΜε το υψηλό ποσοστό καθαρότητας και τη συμμόρφωση με διεθνείς πιστοποιητικές όπως ISO9001, Kosher, Halal και FSSC22000,θέτει το πρότυπο αριστείας στον κλάδο..

Συσκευή και αποστολή:

Η συσκευασία του προϊόντος: Το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο συσκευάζεται σε αεροστεγά δοχεία διατροφικής ποιότητας για να διασφαλιστεί η ακεραιότητα και η ποιότητα του προϊόντος.συμπεριλαμβανομένου του καθαρού βάρουςΤα δοχεία είναι σχεδιασμένα για να προστατεύουν το προϊόν από την υγρασία, το φως και τις μολυσματικές ουσίες.

Μεταφορά: Το αποσταγμένο μονογλυκερίδιο αποστέλλεται σύμφωνα με όλους τους ισχύοντες κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τη μεταφορά.Τα εμπορευματοκιβώτια συσκευάζονται σε παλέτες και τυλίγονται με συρρικνωτικό τρόπο για να αποφεύγεται η μετακίνηση κατά τη διάρκεια της μεταφοράςΟι εύθραυστες ετικέτες και τα βέλη προς τα πάνω χρησιμοποιούνται για να υποδεικνύουν τις κατάλληλες οδηγίες χειρισμού στους φορείς.Στο φορτίο επισυνάπτεται δελτίο συσκευασίας με στοιχεία για το προϊόν και πληροφορίες για τον παραλήπτη για σκοπούς παρακολούθησης και επαλήθευσης.