Γλυκερίνη Monolaurate GML γαλακτωματοποιητή με τη Kosher άσπρη σκόνη πιστοποιητικών Halal

Το GlyceroI Monolaurate (GML για συντομία), επίσης γνωστός ως dodecanoic όξινο monoglyceride, είναι ένα λιπόφιλο μη ιονικό μέσο επιπολής που υπάρχει φυσικά στο μητρικό γάλα, το έλαιο καρύδων και το αμερικανικό palmetto. Είναι ασφαλής, αποδοτικός και βακτηριοστατικός πράκτορας ευρύς-φάσματος με τις διπλές λειτουργίες της γαλακτωματοποίησης και του αντισηπτικού.

Υπάρχουν πολλά είδη ψημένων αγαθών. Τα περισσότερα από τα προϊόντα είναι βαριά στη ζάχαρη και το έλαιο, τα οποία είναι εύκολο να οξειδωθούν και να επιδεινωθούν. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε υψηλή υγρασία και οι πλούσιες θρεπτικές ουσίες παρέχουν ένα φυσικό μέσο για την αύξηση φορμών και την αναπαραγωγή. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι η φόρμα είναι ο σημαντικότερος μικροοργανισμός που προκαλεί τη φόρμα και την επιδείνωση των προϊόντων αρτοποιίας, που μπορούν όχι μόνο να οδηγήσουν στις τεράστιες οικονομικές απώλειες, αλλά και παράγει τους τοξικούς δευτεροβάθμιους μεταβολίτες (μυκοτοξίνες) που ασκούν επίδραση στις ανθρώπινες υγείες, έτσι συντηρητικά χρήσης για να ελέγξει τη φόρμα. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η ασφάλεια και η διατροφή των ψημένων προϊόντων. GML έχει μια ορισμένη ανασταλτική επίδραση στο ψωμί-λέκιασμα των filamentous μυκήτων όπως Penicillium ο ιουνίπερος, Penicillium το chrysogenum, Penicillium, Monascus, και οι κοινοί filamentous μύκητες όπως Aspergillus Νίγηρας, Penicillium τα loudidis, και Penicillium το janssenii. Συγχρόνως, microemulsion GML μπορεί να εξασφαλίσει ότι το κέικ φεγγαριών δεν θα αυξηθεί τη φόρμα όταν αποθηκεύεται για 40 ημέρες κάτω από τη σταθερή θερμοκρασία 30 °C.

Βιοχημική τεχνολογική Co. Cardlo Guangzhou, ΕΠΕ που καθιερώνεται από την ομάδα Cardlo Χονγκ Κονγκ το 2005, η οποία ήταν κύριος κατασκευαστής για τις πρόσθετες ουσίες τροφίμων στην Κίνα. Cardlo εξειδικευμένο Monostearate γλυκερίνης και που συνεχίζει αποσταγμένο να το κάνει καλύτερο και καλύτερο. Η ικανότητα προϊόντων Cardlo έχει φθάσει σε 30000 μετρικούς τόνους ετήσια τώρα.

Το Cardlo υιοθέτησε τη μοριακή αποσταγμένη τεχνική από τη Γερμανία, και αυτά τα έξι-επίπεδα αποσταγμένης τεχνικής καθιστούν GMS Cardlo ικανοποιημένο υψηλότερο από 99%. Επίσης, Cardlo είναι ένα γνωστό εμπορικό σήμα και ένα ISO22000, πιστοποιημένη επιχείρηση HACCP. Και επίσης τα προϊόντα Cardlo είναι συμμορφώνονται με τα εθνικά πρότυπα GB15612-1995.

Καλωσορίστε για να μας έρθετε σε επαφή με!