Κατηγορίες

Καλύτερα προϊόντα

Επαφές

Επαφές:	Ms. Jessie chen
Τηλ.::	+86 18814180074
Φαξ:	86-20-38480779

Επικοινωνία

Έκταση 60 Sorbitan εστέρες λιπαρού οξέος

Λεπτομέρειες:

Τόπος καταγωγής:	Guangzhou, Κίνα
Μάρκα:	Cardlo

Πληρωμής & Αποστολής Όροι:

Ποσότητα παραγγελίας min:	1 ΤΟΝΟΣ
Συσκευασία λεπτομέρειες:	25 τσάντες κλ
Χρόνος παράδοσης:	7-11 εργάσιμες ημέρες
Όροι πληρωμής:	L/C, T/T
Δυνατότητα προσφοράς:	μήνας 1000 τόνου

Καλύτερη τιμή Επικοινωνία

Λεπτομερής ενημέρωση
Περιγραφή προϊόντων

Λεπτομερής ενημέρωση

Επισημαίνω:

Έκταση 60 Sorbitan εστέρες λιπαρού οξέος

Sorbitan παγωτού εστέρες λιπαρού οξέος

Sorbitan γαλακτωματοποιητής εστέρων λιπαρού οξέος

Περιγραφή προϊόντων

Πληροφορίες λεπτομέρειας
Χρήση:	Γαλακτωματοποιητής τροφίμων	Όνομα προϊόντων:	Sorbitan εστέρες (ΕΚΤΑΣΗ)
Χρώμα:	Άσπρος	Δείγματα:	Μπορέστε να παρασχεθείτε ελεύθερος για την ποιότητά σας ελέγχοντας μέσα σε 3 ημέρες

Περιγραφή προϊόντων

Sorbitan έκταση 60 γαλακτωματοποιητή ψωμιού πρόσθετων ουσιών τροφίμων εστέρων λιπαρού οξέος για το παγωτό

Οι εκτάσεις χρησιμοποιούνται στην κατασκευή των προϊόντων τροφίμων και υγειονομικής περίθαλψης ως μη ιοντικό μέσο επιπολής με τη γαλακτωματοποίηση, τη διασκόρπιση και το βρέξιμο των ιδιοτήτων. Υιοθέτησαν επίσης για να δημιουργήσουν τις συνθετικές ίνες, το μέταλλο επεξεργαμένος το ρευστό στη μηχανή, και brighteners στη βιομηχανία δέρματος, και ως γαλακτωματοποιητή στα επιστρώματα, τα φυτοφάρμακα, και τις διάφορες εφαρμογές στα πλαστικά, τα τρόφιμα και τις βιομηχανίες καλλυντικών.

Ποιοτικός δείκτης:

Δείκτης	Sorbitan monolaurate (έκταση 20)	Sorbitan monopalmitate (έκταση 40)	Sorbitan monostearate (έκταση 60)	Sorbitan monooleate (έκταση 80)
Εμφάνιση (20°C)	Ηλέκτρινο κολλώδες υγρό	Ανοικτό κίτρινο κερί	Ανοικτό κίτρινο κερί soild	Amber στο καφετί κολλώδες ελαιούχο υγρό
Όξινη αξία (mg KOH/g) ≦	7	7	10	8
Saponification αξία (mg KOH/g)	155~170	140~155	147~157	145~160
Αξία υδροξυλίου (mg KOH/g)	330~360	270~305	235~260	193~210
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη (w/%) ≦	0,5	0,5	0,5	0,5
Νερό (w/%) ≦	1.5	1.5	1.5	2.0
PB (mg/$l*kg) ≦	2	2	2	2
Όπως ≦ (mg/$l*kg)	3	3	3	3

Εφαρμογή Sorbitan Monostearate (έκταση 60)

Για την ξηρά ζύμη, τη μαργαρίνη, τον περιορισμό, τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων, τη σοκολάτα, whitener καφέ και άλλη επεξεργασία τροφίμων.

Sorbitan έκταση 60 γαλακτωματοποιητή ψωμιού πρόσθετων ουσιών τροφίμων εστέρων λιπαρού οξέος για το παγωτό 0

Εφαρμογή	Όφελος	Προτεινόμενη δόση
Ξηρά ζύμη	Σαν μεταφορέα της ενεργού ζύμης. Προωθεί την ξηρά απόδοση ζύμης (μορφή και βιοδραστικότητα μετά από την υδάτωση).	10%-15% του νερού, 1% της ξηράς ζύμης
Μαργαρίνη	Διατηρεί τη λεπτή και σταθερή διασπορά νερό-λαδιού. Βελτιώνει την πλαστικότητα. Αποτρέπει το ράντισμα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.	1-1.5%
Περιορισμός	Ρυθμίζει το κρύσταλλο πετρελαίου. Βελτιώνει τη δύναμη σταθερότητας και κτυπήματος	1-1.5%
Κτυπώντας κρέμα	Κονταίνει το χρόνο κτυπήματος. Βελτιώνει τον όγκο και τη δομή αφρού. Δημιουργεί τους συμπαθητικούς και δύσκαμπτους αφρούς.	0.2-0.5%, χρησιμοποιώντας συνήθως με GMS και PGFE
Whitener καφέ	Διαμορφώνει μια πιό ομοιόμορφη παχύ globule διανομή μεγέθους με συνέπεια τη βελτιωμένη επίδραση λεύκανσης και διαλύει στο φρεάτιο νερού.	0.5-1% του ελαίου και του λίπους, συνήθως με GMS
Γαλακτωματοποιητής κέικ	Διευρύνει τον όγκο κέικ. Βελτιώνει τη σύσταση κέικ και τη σταθερότητα κολλών. Παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι.	3-5%, συνήθως με GMS, PGFE και PGMS
Κέικ	Διευρύνει τον όγκο κέικ. Βελτιώνει τη σύσταση κέικ. Παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι.	0,5% του αλευριού, χρησιμοποιώντας συνήθως το πήκτωμα κέικ άμεσα
Ψωμί	Διευρύνει τον όγκο και βελτιώνει τη σύσταση.	0,3% του αλευριού, χρησιμοποιώντας συνήθως τα μικτά γαλακτωματοποιημένα έλαια και τα λίπη
Παγωτό	Προωθεί τη γαλακτωματοποίηση εάν γαλακτοκομικό λίπος. Αποτρέπει το παχύ κρύσταλλο πάγου. Βελτιώνει τη στοματική αίσθηση και τη διατήρηση μορφής. Αυξάνει το ποσοστό διόγκωσης	0.1-0.3%, συνήθως με GMS
Παρασκευές και σοκολάτα	Βελτιώνει τα πετρέλαια και την παχιά διασπορά. Μειώνει το ιξώδες σιροπιού και ρυθμίζει την κρυστάλλωση των παρασκευών.	0.3-1%, συνήθως με Tween 60
Πρωτεϊνικό ποτό	Αποτρέπει την απελασματοποίηση και την ιζηματογένεση. Παρέχει την ομαλή στοματική αίσθηση.	0.3-0.6%, συνήθως με GMS
Στερεά ποτά	Βελτιώνει την νερό-διαλυτότητα και ενισχύει τη λεύκανση.	0.2-0.3%
Γαλακτοκομείο	Προωθεί τη διασπορά λιπών και αποτρέπει την απελασματοποίηση.	0.1-0.3%

Συσκευασία: 25kg/Bag ή βαρέλι 25kg/

Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 12 μήνας

ετικέτα: