CAS 123-94-4 φυσικοί γαλακτωματοποιητές τροφίμων

Συντηρητικός γαλακτωματοποιητής τροφίμων πρόσθετων ουσιών τροφίμων Monolaurate GML γλυκερίνης στα ψημένα προϊόντα

Η γλυκερίνη monolaurate είναι συντηρητικά γαλακτωματοποιητών προηγμένα τροφίμων σήμερα, υπάρχει στο μητρικό γάλα φυσικά, και αναγνωρίζεται ως λεπτός γαλακτωματοποιητής τροφίμων διεθνώς. Εν τω μεταξύ, είναι ασφαλής, αποτελεσματικός, αντιβακτηριακός πράκτορας ευρύς-φάσματος. LD50> του 10g/kg, είναι μια μη τοξική πρόσθετη ουσία τροφίμων. Τον Απρίλιο του 2005, κινεζικός υπουργός Υγείας εγκεκριμένοι ότι GML μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα είδη τροφίμων, και κανένα όριο δόσης, μπορεί να προστεθεί σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.

Ιδιότητες: Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα GML είναι τα «όχι συντηρητικά, αλλά περισσότερο από συντηρητικό». Η βακτηριοστατική επίδρασή της δεν θα αλλάξει με την αλλαγή της αξίας pH υποθέτει η αξία pH είναι στα πλαίσια 4 ~ 8. το αντιβακτηριακό φάσμα του ήταν ευρέα, έχει την ισχυρή αλληλεπίδραση στα κοινά βακτηρίδια, μύκητες, ζύμη στα τρόφιμα, και μπορεί επίσης να εμποδίσει την ποικιλία των ιών και των πρωτοζωών.

Εφαρμογές: Τα προϊόντα κρέατος, γαλακτοκομικά προϊόντα, καρυκεύματα, γαλακτωματοποίησαν τη γεύση, τα ποτά πρωτεΐνης εγκαταστάσεων χυμού, τα προϊόντα σόγιας, τα ψημένα αγαθά, τα καλλυντικά, τα προϊόντα ιατρικής και υγείας και ούτω καθεξής.

Χρήση: GML μπορεί να διαλυθεί με την προσθήκη ενός οινοπνεύματος μικρού ποσού, ή να ενοχλήσει GML σε 70 ~ 90 ζεστό νερό °c, και να προστεθεί έπειτα στα συστατικά στα τρόφιμα. Συνιστώμενη δόση: 0,05 ~ 1.0g/kg.

Πρότυπο: τύπος 1, 2 και 3. ενεργό περιεχόμενο GML: type1 είναι 40% ~ 45% τύπος - 2 είναι 70% ~ 75% ο τύπος 3 είναι περισσότερο από 90%. Μεταξύ τους ο τύπος 3 GML θεωρείται ως λειτουργικός παράγοντας στα ενισχυμένα άνοσα τρόφιμα, προϊόντα υγείας. Θα έχει το φωτεινό μέλλον.

Φύλλο στοιχείων της γλυκερίνης monolaurate (GML)

Αποθήκευση: Το προϊόν πρέπει να αποθηκευτεί σε δροσερό, η ξηρά θέση στη θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να υπερβεί 40℃, μακρυά από το φως του ήλιου direc Μην αποθηκεύστε κοντά στις πιθανές πηγές ανάφλεξης Μην αποθηκεύστε με επιβλαβή, δηλητηριώδης, semlly ουσία.